Испания
Испания — государство на юго-западе Европы, занимает примерно 85% территории Пиренейского полуострова, а также Балеарские и Питиузские острова в Средиземном море и Канарские острова в Атлантическом океане. Общая площадь страны — около 505 тысяч кв.км. Численность населения 40,45 млн. человек. Испания граничит с Францией, Португалией, Андоррой и английской колонией Гибралтар. Испания является своеобразным мостом между Средиземным морем и Атлантикой, важным перекрестком морских путей, идущих через Гибралтарский пролив. Испанию после Швейцарии считают самой высокогорной страной Европы. Плоскогорья и горы составляют около 90% ее территории. Почти половину территории страны занимает самое большое в Европе высокое плоскогорье Месета (по-испански — «стол»), средняя его высота 660 м. Месета — это огромные монотонные сухие плоские пространства с очень жарким летом и холодной зимой.
Весь юго-восток Пиренейского полуострова занят Кордильерой-Бетикой, представляющей собой систему горных массивов и хребтов. Наиболее высокий горный хребет — Сьерра Невада — уступает по высоте в Европе только Альпам. Здесь расположена высочайшая вершина Пиренейского полуострова — гора Муласен (3478 м). Долины, котловины и низменности занимают всего 11% территории страны. Крупнейшая равнина — Андалусская, по которой протекает река Гвадалквивир. На северо-востоке страны, в долине реки Эбро, раскинулась Арагонская равнина. Неширокой полосой тянутся низменности вдоль средиземноморского побережья.
Испания разделена на 17 автономных областей (которые объединяют 50 провинций): Мадрид, Каталония, Валенсия, Страна Басков, Наварра, Ла-Риоха, Мурсия, Арагон, Андалусия, Кантабрия, Кастилия-Леон, Кастилия Ла-Манча, Астурия, Галисия, Эстремадура, Балеарские острова, Канарские острова. Столица страны — Мадрид. По своему политическому устройству современная Испания представляет собой парламентскую монархию. В стране действуют двухпалатный парламент и многопартийная система. Королем Испании с 1975 года является Хуан Карлос I.
Природные условия
Природные контрасты в Испании поразительны: если северо-запад страны занимает одно из первых мест в Европе по количеству осадков, то на юге Испании, наиболее засушливом районе этой части света, можно встретить почти африканские полупустынные ландшафты с зарослями веерной карликовой пальмы, единственной дикорастущей пальмы в Европе. Главные реки страны — Эбро, Тахо, Гвадиана, Дуэро, Миньо, Гвадалквивир, Хукар. Большинство рек маловодны, летом сильно мелеют. Единственная судоходная река — Гвадалквивир, да и то только до города Севилья.
Климат Испании можно считать одним из главных ее естественных ресурсов. По числу солнечных дней в году Испания вместе с Италией делит первое место в Европе. Почти вся Испания расположена в субтропическом поясе и по своим природным условиям в целом близка к другим средиземноморским странам, но в то же время отличается и значительным своеобразием. Это связано прежде всего с обособленностью Пиренейского полуострова от остальной Европы, близостью Африканского континента, а также сложным влиянием горного рельефа и двух огромных акваторий — Атлантического океана и Средиземного моря. На большей части Испании, особенно на ее восточном побережье, климат типично средиземноморский, с сухим жарким летом, мягкой дождливой зимой, ранней весной и длинной теплой осенью. Дожди бывают чаще всего в виде коротких зимних ливней.
Летом в Испании преобладают континентальные воздушные массы, поступающие с юга — из тропических широт Северной Африки и с севера — из сильно нагретых районов юго-восточной Европы. Средние температуры наиболее жаркого месяца (июль) достигают 18–20°C в прибрежных районах севера и северо-запада и 26°C на средиземноморском побережье. В южной Испании до 200 дней в году среднесуточная температура не опускается ниже 25°C.
Свежесть и прохладу в жаркое время года приносят на побережье бризы — ветры, меняющие направление в зависимости от времени суток. Днем бризы дуют с моря на сушу, а ночью — с суши на море. Бризы характерны в основном для летних месяцев, реже бывают весной и осенью и еще реже — зимой. Зимой происходит западный перенос воздушных масс, поэтому большую роль играет влажный морской воздух умеренных широт, поступающий вместе с циклонами из Атлантики. Средние температуры января от 8–10°C в северной и средней части, до 10–12°C в южной.
По количеству и распределению выпадающих осадков всю территорию страны принято делить на «влажную» Испанию (север и северо-запад) и «сухую» (центральные, южные и восточные районы). Осадки во «влажной» Испании (до 900 мм в год) выпадают в течение года довольно равномерно, их количество лишь несколько уменьшается летом. В «сухой» Испании годовая сумма осадков не превышает 500 мм, и они выпадают преимущественно весной и осенью. В распределении в течение года числа безоблачных дней в разных частях территории Испании также существуют сильные различия. Минимальное количество солнечных дней (30 дней в году) наблюдается на северо-западном атлантическом побережье, в то время как на побережье Средиземного моря почти круглый год светит солнце (более 150 дней в году).
История
Первые археологические находки, свидетельствующие о заселении Пиренейского полуострова относятся к периоду нижнего Палеолита. В первом тысячелетии до н.э. складываются племена кельтоиберов, возникшие как результат смешения индоевропейских племен кельтов и иберов, предположительно, относящихся к хамитским племенам. В 3 веке до н.э. югом полуострова овладели карфагеняне, затем после побед Сципиона началась романизация полуострова. Название «Испания» – финикийского происхождения. Римляне использовали его во множественном числе (Хиспаниае) для обозначения всего Пиренейского полуострова. В 1 веке до н.э. идет активное развитие иберийских колоний Рима — построены акведуки в Сеговии, Таррагоне, Мериде, театры в Мериде, Таррагоне и в Сагунто.
Христианство распространялось в Испании в течение первого столетия нашей эры, но первоначально римляне мешали этому, преследуя и предавая мученической смерти многих христиан. В 409 году Испания подверглась вторжению армии германских племен, а к 419 году образовалось Вестготское королевство. Столицей государства вестготов становится Толедо. В 8 веке начинается период мусульманской Испании. В 711 году арабы под предводительством Тарика высадились в Тарифе и разбили в битве на Гвадалете войска дона Родриго, последнего вестготского короля. За пять лет арабы заняли почти весь полуостров за исключением Кантабрии и Пиренейской части. Их останавливает лишь Карл Мартелл, одержав победу при Пуатье (732). В 772 году армия под предводительством вестготского короля Пелайо (Pelayo) нанесла первое символическое поражение маврам при Кавадонге на севере Испании.
Эта битва отметила начало Реконкисты — возвращения христианам испанских земель, занятых мусульманами. Большая часть полуострова была завоевана христианами к 1266 году. В 1492 году арабы теряют свое последнее владение на Пиренейском полуострове — Гранаду. Завершение Реконкисты и объединение Испании на основе королевств Кастилии и Арагона связано с именами Католических королей — Изабеллы I Кастильской и Фердинанда II Арагонского, заключивших брак в 1469 году.
В 1516 году короля Фердинанда сменил его внук Карл, принадлежавший к Габсбургской династии. Мадрид стал столицей Испании в 1561 году при Филиппе II. 16 век, связанный с открытием Нового Света, — время неоспоримого морского господства Испании, которое пошатнулось после разгрома «Непобедимой армады» англичанами в 1588 году. В 17 веке Испания втягивается в 30-летнюю войну с Нидерландами, Францией и Англией, которая приводит к серьезному экономическому кризису в стране. В 1700 году последний испанский король из династии Габсбургов Карл II умирает бездетным, начинается борьба за испанский престол между австрийской ветвью династии Габсбургов и французскими Бурбонами, заканчивающаяся Утрехтским миром и установлением правления Бурбонов. Оно приносит Испании объединение, жизнь начинает выстраиваться по французскому образцу. Так продолжается до 1808 года, когда Наполеон захватывает Испанию, объявляя ее королем своего брата Жозефа Бонапарта.
После изгнания французов из Испании Фердинанд VII возвращается на престол, что, однако, не приносит спокойствия. Политика страны этого периода известна «Карлистскими войнами» — соперничеством либералов и консерваторов, провозглашением Первой республики, путчем и восстановлением монархии. В конце 19 века Испания теряет свои последние заокеанские владения (Кубу, Пуэрто-Рико, Филиппины).
Испания начала 20 века находится в мучительном выборе между военными диктаторскими режимами и установлением республиканского правления. С 1923 по 1930 год длится период военной диктатуры генерала Мигеля Примо де Риверы. После выборов 1931 года провозглашается республика, и король Альфонс XIII вынужден покинуть Испанию. После «двух черных лет» правого правительства (1934-1936) на выборах побеждает левый Народный фронт, общество разбивается на два лагеря — поддерживающих Народный фронт и поддерживающих командующего гарнизоном в Марокко генерала Франко, выступившего против республики. Националистов генерала Франко поддерживают монархисты, церковь, а также правое крыло фалангистов (испанских фашистов). В 1936 — 1939 гг. в Испании идет гражданская война, унесшая жизни более 600 тысяч человек, из которых 400 тысяч стали жертвами политического террора режима Франко.
Период 1939 — 1975 гг. известен как диктатура Франко, в это время власть в стране принадлежит католической церкви, военным и крупным землевладельцам. В 1969 году по предложению Франко его преемником на посту главы государства и будущим королем Испании был утвержден Хуан Карлос де Бурбон, внук Альфонса XIII. После смерти Франко в 1975 году Испания становится парламентской монархией во главе с королем Хуаном Карлосом I. 12 декабря 1978 года принята новая демократическая Конституция Испании. После военного путча 1981 года в 1982 году победу на парламентских выборах одерживают социалисты, Фелипе Гонсалес остается премьер-министром до 1996 года. В 1982 году Испания вступила в НАТО, в 1986 году стала членом ЕС.
Сближение Испании с остальным европейским сообществом значительно подняло престиж страны, возросла ее политико-экономическая открытость и привлекательность для туристов. В 1992 году в Барселоне проводились летние Олимпийские игры, Мадрид был объявлен Европейским городом культуры, а Севилья принимала международную выставку ЭКСПО-92. В стране также широко отмечалось 500-летие открытия Колумбом Америки. В 21 век Испания вступила демократическим и быстро развивающимся государством, одним из самых интересных и притягательных в Европе.
В 1980-е гг. Испания пережила экономический бум, связанный с развитием туризма и освоением рекреационного потенциала ее территории. Различные регионы побережье Испании, такие как Коста-Брава, Коста-Бланка или Коста-Даурада, стали всемирно известными курортами, куда приезжают десятки и сотни тысяч туристов со всего мира. С каждым годом все большее количество туристов стремится не только понежиться под лучами испанского солнца, но и познакомится с самобытной культурой страны, совершить поездку по живописным сельским пейзажам или насладиться шедеврами национальной кухни Испании.
Культура
Испания — страна с многовековой историей, видевшая эпохи расцвета и упадка нескольких могущественных государств. Наиболее древние памятники культуры на территории Испании относятся к эпохе палеолита. Это наскальные рисунки на стенах пещеры Альтамира неподалеку от кантабрийского города Сантильяна-дель-Мар. От архитектуры иберов (древние племена, населявшие Пиренейский полуостров в первом тысячелетии до н.э.) остались руины исполинских каменных стен в Таррагоне. О римлянах в Испании напоминают главным образом гражданские постройки — водопроводы, мосты, акведуки, амфитеатры, арки. Прекрасно сохранился один из римских мостов — Алькантара на реке Тахо. Мост имеет шесть арок и посередине триумфальную арку. Величественны руины римских амфитеатров в Мериде и Сагунто на 6000 зрителей и арки в Медисанели и Бара, построенные в 107–102 годах до н.э.
Большое влияние на развитие средневекового испанского искусства и архитектуры оказали арабы. Особенностью мавританского стиля является богатое украшение интерьера геометрическими, растительными и каллиграфическими орнаментами в технике асулехо (или асулехос), представляющей собой плитку, похожую на изразцы. Подковообразные арки мавританских сооружений были заимствованы арабами у вестготов. Лучшие образцы мавританской архитектуры сохранены в Южной Испании, прежде всего, в Андалусии. Мировую известность получили дворец–крепость Альгамбра в Гранаде, мечеть в Кордове, минарет Ла-Хиральда в Севилье.
Из Франции в Испанию пришли романский и готический архитектурные стили. Первые романские церкви были построены в Каталонии и вдоль пути к святыням Сантьяго-де-Компостела. Их отличают полуциркульные арки и массивные стены с небольшим количеством узких окон. Более ранние христианские церкви строились в дороманском или мосарабском стиле. Готика пришла в Испанию в конце 12 века. Она характеризуется стрельчатыми арками, благодаря которым своды стали выше, а окна — шире, внешними опорами (контрфорсами), которые приняли на себя вес сводов. Поздняя («пламенеющая») готика отличается богатством каменного резного орнамента. Мавританские мастера, оставшиеся в Испании, создали особый смешанный христианско-мусульманский стиль мудехар, отличавшийся развитой декоративностью. Характерным примером готического испанского собора является собор 13 века в Леоне.
К началу 14 века в Испании распространяются идеи Возрождения, а вместе с ними появляется и архитектурный стиль ренессанс, характеризующийся строгой симметрией, использованием полуциркульной арки и античных ордеров. Ранний испанский ренессанс известен под именем платереско (от испанского «платеро» — «ювелир»), он отличается тонким декором, напоминающим серебряные ювелирные изделия. Уникальным памятником платереско является постоялый двор Сан-Маркос в Леоне. Барокко принесло в архитектуру драматизм и движение, экстравагантность декора и пышность скульптур. Испанский вариант барокко «чурригереско» назван в честь семьи архитектором Чурригера. Примером испанского барокко может послужить здание университета в Вальядолиде.
Испания прославилась архитектурой эпохи модерн, столицей которой по праву считается Барселона. Каталонские архитекторы – и, прежде всего, Антонио Гауди, создали собственный неповторимый язык форм, в котором до сих пор находят вдохновение архитекторы стран Старого и Нового света. Одним из самых известных творений Гауди является Дом Мила (Каса Мила) в Барселоне.
В Испании сохранились многочисленные средневековые замки — парадоры, в настоящее время обычно используемые в качестве гостиниц. Многие парадоры располагаются в живописных, тихих и уютных уголках и предоставляют прекрасные возможности как для отдыха, так и для работы. Сейчас это целый комплекс зданий и сооружений, сочетающих строгие архитектурные линии с современным интерьером номеров.
Огромный интерес представляет народная архитектура Испании, традиции которой сильно различаются в разных областях страны. На севере строили каменные дома с навесами и деревянными балконами, в Кастилии сооружали дома с деревянным каркасом, а на юге распространены дома из обожженной и выбеленной глины, стены которых отражают солнечные лучи. Непременным архитектурным атрибутом сельских районов, особенно тех, где мало рек и постоянно дуют ветры, стали ветряные мельницы. В селах часто встречаются эрмиты — часовни или молельни, посвященные местному святому. В центре любого, даже небольшого, испанского города находится главная площадь — Пласа Майор (Plaza Mayor), на которой обычно стоят церкви, административные здания, магазины и бары. На площади устраивают праздники, концерты, народные танцы, бои быков.
Испания — страна всемирно известной живописи и литературы. Влияние католической церкви определило преобладание религиозной тематики в средневековом искусстве Испании, наиболее известным представителем которого является художник Эль Греко, долгие годы проживший в Толедо. Классическая живопись Испании прославлена именами Франсиско Гойи и Диего Веласкеса. Испанцами были и три основателя современного искусства — Жоан (Хоан) Миро, Пабло Пикассо и Сальвадор Дали, ставшие символами эпохи модернизма. Крупнейшие музеи современного искусства находятся в Мадриде (в том числе Музей Прадо, Центр искусств королевы Софии), Барселоне (Музей Пикассо, Музей современного искусства), Бильбао (Музей Гуггенхайма), Фигересе (Театр-Музей Дали) и многих других городах Испании.
Испанская литература может вести отчет своей истории с древнеримских писателей и мыслителей Сенеки, Лукана и Марциалла. Период арабского владычества связан с расцветом литературы и философии, в Испании, в крупнейшем центре мусульманской культуре — городе Кордове, жил один из наиболее известных представителей арабского аристотелизма Аверроэс. В Средние века получила развитие поэзия трубадуров (тровадорес), самым известным произведением этого жанра стала «Песнь о моем Сиде», а также религиозная поэзия, известная по поэме священника Гонсало де Берсео «Чудеса Богородицы». Первые крупные прозаические произведения на кастильском языке, ставшим основой испанского литературного языка, относятся к 14 — 15 векам. В 16 веке начинается Золотой век испанской литературы, появляется жанр пикарески — плутовского романа. К этому же периоду относится творчество Мигеля де Сервантеса Сааведра — его «Дон Кихот» вышел в свет в 1605 году.
Современниками Сервантеса были сатирик-романист Франсиско де Кеведо и поэт Луис де Гонгора. Драматургия Испании прославлена именами Лопе де Вега и Кальдерона. В 18 и 19 веках испанская литература находилась под влиянием французской. Начало 20 века ознаменовалось расцветом новой испанской литературы, позднее связанной с общеевропейским экзистенциализмом. Его важнейшие представители — Мигель де Унамуно, Пио Бароха, Антонио Мачадо. Основателем современного испанского театра считается Рамон Мария дель Валье-Инклан. Лауреатом Нобелевской премии в области поэзии стал Хуан Рамон Хименес. Всемирную известность получила поэзия убитого фашистами в 1936 году поэта Федерико Гарсиа Лорки. В 20 веке родилась латиноамериканская испаноязычная литература, ставшая явлением мирового масштаба, — такие авторы как Хорхе Луис Борхес и Габриель Гарсия Маркес и по сей день остаются одними из самых читаемых.
Праздники и обычаи
Испания — страна культурных традиций, большинство из них связаны с католицизмом, главной религией страны, но некоторые уходят корнями в дохристианское прошлое. Многовековые религиозные традиции настолько сильны в Испании, что подавляющее большинство испанцев строго соблюдает церковные обряды, посты, отмечает праздники. Из религиозных праздников в Испании популярна Страстная неделя, которую отмечают еще со времен средневековья. По всем городам и селам страны проходят ярко оформленные религиозные процессии. Разыгрываются отдельные картины из жизни Христа — распятие и воскрешение. Лучшими процессиями Страстной недели славятся Севилья, Малага, Мурсия и Вальядолид.
В конце мая или начале июня отмечается Пятидесятница, самое пышное празднество проходит в Эль-Росио. Широко отмечается и праздник Тела Христова, особенно в Валенсии, Толедо и Гранаде. 24 июня в честь Иоанна Крестителя по всей Испании и особенно на средиземноморском побережье жгут костры; праздник святого Петра — покровителя рыбаков отмечают 29 июня. Традиционно чтимыми праздниками являются Сочельник (Ночебуэна) и Рождество (Навидад). В рождественские дни в Испании повсюду можно встретить беленес — подобия Вифлеемского вертепа с раскрашенными фигурками Святого Семейства, пастухов и животных. В новогоднюю ночь в Мадриде толпы людей собираются и поздравляют друг друга на площади Пуэрта-дель-Соль. В феврале или марте в Испании проходит карнавал, аналогичный масленице. Крупнейшие карнавалы проходят в Санта-Крус-де-Тенерифе (на Канарских островах)— по своему размаху они не уступают карнавалу в Рио-де-Жанейро и в Кадисе.
Испанская масленица заканчивается накануне или в первый день Великого поста похоронами сардинки, символизирующей зиму. Конец зимы отмечается большим фестивалем огня в Валенсии (фальяс), на котором сжигаются огромные фигуры из папье-маше в знак того, что старое должно уступить место новому. Самая яркая из многочисленных фиест в честь Реконкисты — костюмированные баталии «мавров» и «христиан» в Алькое, проходящие весной. Крупнейшее празднество Андалусии — большая Апрельская ярмарка в Севилье.
Традиция Испании — бой быков, коррида. Это зрелище, уходящее корнями в глубины истории Средиземноморья. Она была известна еще на Крите в период расцвета минойской культуры (2000–1450 годы до н.э.), о чем свидетельствуют фрески, изображающие танцовщиц и быков. Коррида в Испании проводится практически повсеместно, но крупнейший ее центр — Севилья. Главное действующее лицо корриды — матадор, убивающий быка. Наиболее известные матадоры, например, Хуан Антонио Руис, стали национальными героями Испании.
Национальная кухня
Традиционная испанская кухня весьма разнообразна — настолько, что найти что-то общее между изысканной морской кухней басков и простыми блюдами Кастилии довольно сложно. На протяжении многовековой истории страны набор продуктов менялся, пополнялся новыми ингредиентами за счет влияния культур многих стран. От древних римлян Испания унаследовала рощи олив и пригодные для земледелия поля, в основном, на восточном берегу; семь веков арабского владычества привнесли в испанскую кухню миндаль, цитрусовые и душистые специи, ставшие неотъемлемой ее частью. После открытия Америки в Испании появились и стали широко использоваться помидоры, сладкий и горький стручковый перец (чилли), кабачки (цуккини), разнообразные сорта бобов, картофель, шоколад и ваниль. Ландшафт Испании неоднороден — в нем есть и гористые участки, и засушливые равнины, и плодородные земли, холодные и влажные области, жаркие и сухие. Неудивительно, что для каждой области характерен свой набор блюд и способ их приготовления.
Страна Басков богата рыбой и морепродуктами из Атлантики; там же производятся некоторые мясные и молочные деликатесы. Блюда подают большими порциями, что вообще типично для регионов с холодным климатом, но грубой баскскую кухню назвать нельзя. Блюда с использованием ароматного соуса «чилиндрон» на основе местного красного сладкого перца, томатов, лука и чеснока типичны для Наварры и Арагона. Форель из чистых горных ручьев Пиренейского хребта — любимое блюдо тамошних жителей, особенно с ветчиной. Разнообразна и очень вкусна каталонская кухня; она отличается необычными соусами, например, «ромеско» или «альоли», ароматическими травами и рядом блюд, имеющих близкие аналоги во французской кухне, например, сарсуэла — близкая родственница французского буйабеса. Кухня Валенсии и Мурсии, самых населенных и богатых сельскохозяйственных регионов Европы, испытала сильное арабское влияние.
Там растут апельсины и миндаль, в просторных садах и на рисовых полях выращиваются многие растения, входящие в традиционную валенсийскую паэлью (рыбу и моллюсков в нее стали добавлять сравнительно недавно). Андалузия — страна олив, оливкового масла и жаркого, в особенности — из местной рыбы и моллюсков. В свою очередь, Эстремадура — земледельческий край, и кухня там соответствующая — простая, распространены всевозможные тушеные блюда. Галисия и Астурия славятся высококачественной рыбой и морепродуктами. Климат там относительно холодный и влажный, соответственно аппетит у местных жителей хороший: они предпочитают согревающие, сытные блюда.
Завтракают испанцы обычно в кафе; завтрак состоит из чуррос, булочек из бездрожжевого текста, и большой чашки горячего шоколада, в который макают чуррос. В качестве второго завтрака пьют кофе со сладкой выпечкой или съедают легкую закуску. Обед — около 2 часов дня, часто ему предшествуют тапас — разнообразные закуски, которые, как правило, испанцы съедают в баре по пути домой или в ресторане. Около 6 часов вечера — так называемая мерьенда — еще одна легкая еда, с 8 до 10 часов вечера опять же тапас, и в 10 часов — ужин, не столь плотный, как обед.
С давних пор и по сей день тапас состоял из нескольких оливок или миндальных орешков, нарезанных сыров, колбас и ветчины, иногда в тапас добавляют нарезанную кубиками лепешку. Но в настоящее время тапас включает в себя практически любые блюда — холодные и горячие, — которые можно подать только маленькими порциями. Современные тапас могут быть весьма сытными. Обычно их выставляют вдоль прилавка бара или кафе на обозрение клиентам. Знаменитая паэлья в хороших ресторанах готовится не меньше часа, поэтому лучше заказать это блюдо по телефону к конкретному часу. Одной порции этого блюда вполне хватит на двоих: подают ее на большом подносе и ставят на середину стола.
ИСПАНИЯ
Центральная Испания
Автономные области
Кастилия-Леон и
Кастилия-Ла-Манча расположены в центре Пиренейского полуострова. Типичный ландшафт этих мест – бескрайние пшеничные поля и пыльные пустыри, над которыми возвышаются старинные замки и ветряные мельницы. В Кастилии «сосредоточилась» вся история
Испании; её города хранят следы пребывания римлян, борьбы с маврами, создания и падения огромной испанской империи. Непременно посетите «город трёх культур» Толедо, готический Бургос, шумный и бурный Мадрид. На юго-западе, рядом с португальской границей лежит провинция
Эстремадура (буквально, «край за рекой Дуэро») редко посещаемая туристами и сохранившая воинственный дух конкистадоров, многие их которых родились в Эстремадуре.
Если вас интересует кастильская кухня, то имейте в виду, что в Центральных провинциях, не имеющих выхода к морю, едят меньше рыбы, чем, например, в Барселоне или Сан-Себастьяне. Зато здесь можно попробовать лучший испанский сыр манчего, который делают из овечьего молока. В Эстремадуре почти в каждой деревне производится особый сорт колбасы, а Толедо славится производством марципанов. Но главные толедские сувениры – это всевозможные изделия из стали и серебра, от женских украшений до шпаг и мечей. Искусство ковать сталь привезли в Толедо дамасские кузнецы, и в Средние века Толедо стал важнейшим европейским центром изготовления холодного оружия.
Восточная Испания
К Восточной Испании обычно относят четыре автономных области:
Каталонию,
Арагон,
Валенсию и
Мурсию. Все они, кроме Арагона, находятся у Средиземного моря, вдоль берега тянется полоса курортов и пляжей, самые знаменитые из них – Коста-Брава и Коста-Бланка. Средняя температура января в восточной Испании – 10°С, апреля – 15°С, июля – 25°С, октября – 17°С. Ноябрь самый дождливый месяц.
Каталония, пожалуй, – самая европейская провинция Испании. Расположенная рядом с французской границей и у подножия Пиренеев, Каталония издавна живёт торговлей и промышленностью, а не сельским хозяйством. В конце XIX в. именно в Каталонии и её столице Барселоне жили богатейшие люди Испании, которые могли позволить себе строить роскошные и необычные дома. Благодаря этому в Барселоне родился особый архитектурный стиль, каталонский модерн. Самый знаменитый каталонский модернист – безусловно, Антонио Гауди; построенные им здания до сих пор определяют особый, ни на что непохожий облик города.
Каталонцы считают себя не испанцами, а отдельной нацией, говорящей на собственном – каталонском языке (он заметно отличается от классического испанского, «кастильского», и близок провансальскому). Есть здесь и свои гастрономические привычки – особенно любят местные жители сладкий и густой, каталонский крем (crema catalana) из желтков, сливок и кукурузной муки. В XIX в. в городке Пенедес стали производить игристое вино – каталонскую каву (cava), самое знаменитое вино Каталонии. Национальный каталонский танец – сардана: участники встают в круг, берутся за руки и в особом ритме чередуют короткие и длинные шаги под аккомпанемент духовых инструментов и барабана.
Язык каталонцев очень похож на язык их соседей валенсийцев, хотя сами они считают, что говорят на особом, валенсийском языке. Валенсия и Мурсия находятся в очень плодородной приморской долине между морем и горами, так называемой уэрте – 30 км в длину и 10 ширину. Здесь выращивают 80% всех испанских овощей и фруктов, апельсинов и оливок – неслучайно Валенсию называют «апельсиновым сердцем» Испании. Необычайно богатый урожай в уэрте получают благодаря отличной ирригационной системе, которую заложили римляне и довели до совершенства арабы. Именно арабы и валенсийцы подарили Испании и всему миру знаменитую паэлью блюдо из риса, которое готовится на открытом огне в большой глубокой сковороде, с шафраном и специями. Валенсия с арабских времен остаётся центром керамического производства. Вдоль дорог тянутся корпуса больших и маленьких фабрик, делающих облицовочную плитку и изразцы; значительная часть их продукции экспортируется и в Россию. В городе Валенсия работает прекрасный музей керамики, а во всех магазинах можно купить самые разнообразные керамические сувениры.
Арагон, расположенный ближе к центру страны, тоже долгие годы находился под властью арабов; поэтому облик многих арагонских городов определяют здания, построенные в мавританском стиле. Земли Арагона засушливы и не очень плодородны, зато сейчас здесь активно развивается ветряная энергетика; огромные установки для улавливания ветра – характерная примета ландшафта.
Южная Испания
Юг Испании занимает
Андалусия самая большая автономная область страны и, как считается, самая бедная. Но именно в Андалусии родились те традиции, которые во всём мире остаются символами Испании: фламенко, коррида, сьеста. На многих открытках воспроизводится изображение огромного чёрного быка; вдоль андалусских автотрасс стоят эти необычные металлические «статуи». Они появились в 1980-х гг. как реклама винной компании Osborne; но после запрета придорожной рекламы их оставили именно как символ Андалусии.
В течение нескольких столетий хозяевами Андалусии были мавры, поэтому здесь сохранились изумительные памятники мавританской архитектуры – даже название региону дали именно мавры, называвшие свою страну «Аль-Андалус». Сейчас это один из самых привлекательных туристических регионов страны. Столица Андалусии –
Севилья, прославленная в литературе и музыке, город страстей и пламенных взоров. На юге тяжело работать: средняя температура января в южной Испании – 15°С, апреля – 20°С, июля – 30°С, октября – 20°С. Декабрь – самый дождливый месяц. Сюда надо приезжать отдыхать для этого тут есть всё необходимое, от тёплого моря до горнолыжных курортов.
Северная Испания
Северные области Испании:
Галисию,
Астурию,
Кантабрию,
Страну Басков,
Наварру и
Ла-Риоху часто называют «зелёной Испанией»; действительно, здесь шумят густые леса, текут горные реки. Атлантическое побережье страны менее «заселено» туристами, чем средиземноморское, но не менее живописно. Эти области не были затронуты арабским нашествием, поэтому здесь сохранились памятники ранней христианской архитектуры – многие из них строились вдоль знаменитой «дороги паломников» – Вия-Камино, направлявшихся в Сантьяго-де-Компостела. к мощам апостола Иакова (также эту дорогу, которая начиналась во
Франции, именовали «дорогой франков»).
Страна Басков – один из наиболее промышленно развитых регионов страны; в Бальбао, крупнейшем морском порту, работает множество заводов и фабрик. Как и в Каталонии, на севере Испании живут два народа, которые не считают себя испанцами – галисийцы в Галисии и баски в Стране Басков и Наварре. Если галисийцы ограничиваются надписями «Это не Испания!» на заборах, то баскская националистическая армия ЕТА, стремясь к независимости, за 30 лет своей деятельности устроила сотни террористических актов.
Астурия – единственная область Испании, которая называется королевством, и наследник испанского престола носит титул принца Астурийского. Это связано с тем, что именно из Астурии началась Реконкиста – изгнание мавров с полуострова.
Отравляясь на север, особенно в Галисию, будьте готовы к непрекращающимся дождям. Средняя температура апреля – 18°С, июля – 2°С, октября – 20°С, января – 10°С.
Канарские острова
Канарский архипелаг в Атлантическом океане включает семь довольно крупных островов (Пальма, Йерро, Гомера, Тенерифе, Гран-Канария, Фуэртевентура и Лансароте) и несколько совсем небольших необитаемых островков. Все они вулканического происхождения и поднялись с морского дня около 14 млн. лет назад. Последнее извержение здесь наблюдали в 1971 г. Канары делятся на две провинции – Санта-Крус-де-Тенерифе (главный остров Тенерифе) и Лас-Пальмас (главный остров – Гран-Канария). Самые популярные курорты находятся на Гран-Канарии и Тенерифе; на остальные островки можно совершить поездки в поисках тишины и спокойствия – там совсем немного отелей.
Испанские мореплаватели открыли Канары на рубеже XIV-XV вв. Они обнаружили здесь коренное население – племя гуанчей, которые сохраняли культуру каменного века: гуанчи активно сопротивлялись испанцам, однако были почти полностью истреблены.
До Тенерифе летают чартерные рейсы из Москвы и С.-Петербурга, а также из крупных испанских городов: аэропорт есть также на острове Пальма. Морское сообщение связывает Тенерифе с Кадисом, доехать с одного острова на другой можно на пароме.
|
AB Viladomat 3*, Отель
|
|
|
Отель расположен недалеко от центра, в 20 минутах от площади Каталонии у Рамблас.
|
|
Abama Resort Golf Gran Luxe 5*, Отель
|
Цены
|
|
Комплекс состоит из грандиозного мавританского дворца и уютных вилл, утопающих в зелени тропических садов. Выполнен в этническом африканском стиле. Расположение отеля в тихом спокойном районе гарантирует Вам уют и уединение.
|
|
Abba Acteon 4*, Отель
|
|
|
Отель находится недалеко от Avenida Puerto, улицы, соединяющей Валенсию и Валенсийский порт. Из отеля очень удобно добираться до набережной Malvarosa, Americas Cup, а так же до главных трибун Formula 1. В противоположной стороне от отеля находится визитная карточка Валенсии - городок науки и искусства.
|
|
Acacias 4*, Отель
|
Цены
|
|
Этот небольшой уютный, семейный отэтель находится расположен в 80 км от аэропорта Барселоны, в 35 км от аэропорта Жироны, в 300 м от центра г. Льорет-де-Мар, в 50 м от пляжа. Рядом остановка автобуса и супермаркет, есть свой паркинг. В отеле 46 номеров.
|
|
Acapulco 3*, Отель
|
|
|
Один 7-ми этажный корпус: 180 standard double rooms (165 номеров с балконом, часть с видом на бассейн, макс. 4 чел.), 9 single rooms (4 номера с балконом, макс. 2 чел.), 8 superior rooms (кондиционер, балкон c видом на бассейн, макс. 4 чел.).
|
|
Acevi Villarroel 4*, Отель
|
Цены
|
|
Отель расположен в 10 минутах от центра Барселоны. Отличается своим современным дизайном, высоким уровнем сервиса и комфортабельными номерами, декорированными деревом в стиле минимализма.
|
|
Acta Atarazanas 4*, Отель
|
|
|
Отель принадлежит цепочке Acta Hoteles. Он расположен рядом с Королевскими верфями Валенсии , городским пляжем Las Arenas и портом спортивных яхт. Центр города находится на расстоянии 8 км. Отель имеет хорошее транспортное соединение как с историческим центром города, так и с Городом Науки и Искусства Валенсии. Рядом большое количество дискотек, причал с частными яхтами, большое количество ресторанов и баров.
|